Muito além das borbulhas: Casa Chandon transforma casarão em São Paulo em templo de experiências sensoriais

Imagine entrar em um dos casarões mais elegantes e históricos de São Paulo e ser imediatamente transportado para os vinhedos ensolarados da Serra Gaúcha. A Casa Higienópolis será o cenário desse refúgio sensorial com o aguardado retorno da Casa Chandon à capital paulista.

Em sua nova edição, o evento adota um formato inovador e totalmente colaborativo. Em vez de seguir um roteiro pré-definido, o visitante é quem desenha a sua própria jornada. É um convite para escolher o que mais combina com seu estilo: transitar entre workshops de mixologia, participar de bate-papos instigantes com criativos, saborear menus harmonizados de excelência ou curtir pocket-shows ao entardecer.

A Casa Higienópolis será o cenário desse refúgio sensorial com o aguardado retorno da Casa Chandon.

Todo o conceito visual e cenográfico do espaço leva a assinatura do aclamado Estúdio Guto Requena, que usou cores, texturas e instalações interativas para traduzir de forma espetacular o espírito inovador e sustentável da marca.

Uma viagem sensorial pela Serra Gaúcha

A imersão começa logo na entrada com o Terroir Imersivo, um espaço tecnológico projetado para criar uma conexão profunda com a origem dos espumantes brasileiros. A partir dali, o público pode participar de degustações exclusivas conduzidas pelo time de enologia da Chandon:

• Classic Tasting: Uma imersão na essência da marca com rótulos como Chandon Brut Rosé, Riche Demi-Sec e Passion, harmonizados com petiscos criados especialmente pela chef Cafira Foz.

• Style Tasting: Para quem gosta de ousar, essa sessão explora as diferentes nuances de consumo com os rótulos Blanc de Noir, Excellence Brut e o refrescante Garden Spritz.

• Excellence Experience: Uma degustação vertical de safras históricas do prestigiado Chandon Excellence, desenhada especialmente para os verdadeiros apreciadores do vinho de borbulhas.

Em sua nova edição, o evento adota um formato inovador e totalmente colaborativo.

Gastronomia, encontros e workshops interativos

A gastronomia ocupa papel central na experiência. A chef Cafira Foz assina menus exclusivos de almoço e jantar harmonizados. Outro grande destaque é o Jantar Preto — projeto idealizado por Bárbara Brito, Levis Novaes e Kevin David que celebra a potência criativa da comunidade negra ao redor da mesa, regado a boa música com DJ set e pocket-show de Hector Marks.

Para quem gosta de colocar a mão na massa, o público poderá participar de uma série de workshops práticos e interativos (com vagas limitadas):

• Ateliê de Drinques: Conduzido pela renomada mixologista Neli Pereira, ensinando a criar coquetéis autorais e frescos usando o versátil Chandon Passion.

• Brinde aos Sentidos: Uma vivência sensorial guiada por Pri Matta para aguçar o olfato e o paladar.

• O Vinho na Arte: Um bate-papo descontraído com Carolina Lauriano sobre a relação histórica entre a expressão artística e a cultura do vinho.

• Jardim com Cores: Oficina artística com a criativa Nati Edenburg inspirada na exuberância da natureza.

Fins de tarde embalados por música e spritz

O clima solar e festivo toma conta da casa todos os dias sob o comando da DJ Poianostella, que traz uma seleção fina de música brasileira. O calendário de celebrações conta com momentos imperdíveis:

Happy Hour Passion (quintas e sextas): Inspirado nos clássicos botecos de estufa, a experiência é feita em parceria com o festival Comida di Buteco, trazendo petiscos premiados vendidos ao lado de drinques refrescantes.

Spritz Sunset (sábados): Uma tarde dedicada ao pôr do sol, ao som do Samba do Adilson e da DJ Lys.

Spritz Brunch (domingos): O clássico programa de domingo com cardápio leve e apresentações de Bia Sá e DJ Lys.

Festa Passion (encerramento): A grande saideira do evento será comandada por Lilly Scott e pela cantora Paula Lima, garantindo muita energia e celebração no último dia.

E a festa não se limita ao casarão: o Casa Chandon District vai estender a programação para as ruas de Higienópolis.

Garrafas raras e o "Chandon District"

Se a ideia é levar um pedaço dessa experiência para casa, a loja oficial do evento venderá acessórios de moda exclusivos criados em parceria com os estilistas Jay Boggo e Gefferson Vila Nova. Além disso, estarão à venda garrafas raras como o Chandon Blanc de Blancs e o Chandon Névoa das Encantadas, que normalmente só podem ser compradas na sede da vinícola, no Rio Grande do Sul. Em compras acima de R$ 500, o artista Felipe Morozini personalizará tote bags exclusivas para os visitantes.

E a festa não se limita ao casarão: o Casa Chandon District vai estender a programação para as ruas de Higienópolis. Restaurantes parceiros do bairro — como ICI Brasserie, Nou, PIU, Amazo e Le Jazz — receberão os clientes com taças de boas-vindas e ações especiais para integrar toda a vizinhança ao evento.

Serviço

Casa Chandon São Paulo
Quando: De 27 de julho a 8 de agosto de 2026
Onde: Casa Higienópolis (Av. Higienópolis, 758 – Consolação, São Paulo/SP)
Ingressos e reservas: A programação completa, os valores de cada experiência e a venda de ingressos estão disponíveis nos canais digitais oficiais da Chandon.